Schulungsübersicht
Introduction to Formal Etiquette
- Overview of formal etiquette in hospitality
- Importance of etiquette in customer service
- Historical perspectives and evolution of formal etiquette
The Art of Hosting
- Roles and responsibilities of a host
- Preparing for guests
- Welcoming guests
Dining Etiquette and Table Manners
- Understanding table settings
- Use of cutlery and glassware
- Napkin etiquette
- Appropriate behavior at the table
- Handling special dining situations
Professional Serving Techniques
- Serving and clearing procedures
- Plate handling and presentation
- Managing multi-course meals
- Wine and beverage service
Special Event Management
- Planning and organizing formal events
- Coordinating with other staff and departments
- Handling unexpected situations and guest requests
Cultural Sensitivity and International Etiquette
- Understanding and respecting cultural differences
- International dining etiquette
- Adapting service to diverse clientele
Communication and Interpersonal Skills
- Effective communication with guests and team members
- Body language and professional appearance
- Handling complaints and difficult situations
Summary and Next Steps
Voraussetzungen
- Foundational understanding of hospitality services, roles, and responsibilities
Audience
- Hospitality staff
Erfahrungsberichte (5)
Offenheit, Sinn für Humor, Herangehensweise und Wissen des Leiters
Justyna - e-file
Kurs - Mindfulness Workshop
Maschinelle Übersetzung
Es war eine nützliche Erfahrung, sowohl aus beruflicher als auch aus personal Sicht. Der Trainer war sehr sachkundig und gab uns wichtige Informationen, die wir am Arbeitsplatz, aber auch im Privatleben anwenden können. Ich konnte über meine eigenen Charaktereigenschaften und die der Menschen um mich herum nachdenken und mich dadurch selbst verbessern. Die Übungen zur Stressbewältigung waren einfach und hilfreich in der Anwendung.
Sara Sertori - ASSTRA Forwarding AG
Kurs - Stress Management and Prevention
Maschinelle Übersetzung
Ich möchte Trainer Abhi für diese fruchtbare Schulung danken. Ich schätze es sehr, dass er versucht hat, alle Teilnehmer kennenzulernen, damit er die Schulung besser auf unsere Bedürfnisse abstimmen kann. Ich fand es toll, dass es ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Theorie und Aktivitäten gab, das uns bei der Stange hielt. Und wie die Inhalte direkt auf den Punkt gebracht und prägnant waren.
Rainey Clarecia - Talentvis
Kurs - Communicating and Influencing - For Managers and Team Leaders
Maschinelle Übersetzung
Due to the activities from each content, I understood their main ideas/ concepts very well within a short time. I would like to say that the activity reflects on not only our current situation but also how to advance the skill & knowledge effectively and efficiently.
Ei Ei - Ooredoo Myanmar
Kurs - Leadership 101
Diskussion von Themen mit konkreten Beispielen, die unser Unternehmen betreffen
Agnieszka - Ejmedical sp. z o. o.
Kurs - DZM – delegowanie zadań i motywowanie pracowników
Maschinelle Übersetzung